Электр катмарлуу пицца меши

баяндоо

Продукцияга сереп салуу

WG-WP1ST - бул пиццериялар, кафелердин жеңил тамактануучу жайлары, дүкөндүн ысык тамак бөлүмдөрү жана компакт коммерциялык ашканалар үчүн иштелип чыккан бир кабаттуу электр пицца меши. Бир{4}}палубалы жана кош-конфигурацияларында жеткиликтүү болгон бул модель 400×400 мм профессионалдуу жылуулукту кармап турган кордиерит ташы менен жабдылган бир бышыруу камерасына ээ. 0-350 градус температура диапазону менен эффективдүү электр жылытуу системасы менен иштейт, ал 12-14 дюймдук стандарттуу пиццаны тез бышырат жана нан, фокачия, пирог жана гратин идиштери сыяктуу бышырылган түрдүү нерселерди иштетет. Анын компакттуу изи (560 × 570 × 280 мм) дээрлик бардык столдун үстүндө ийкемдүү жайгаштырууга мүмкүндүк берет, бул аны мейкиндик чектелген коммерциялык операциялар үчүн идеалдуу бышыруу чечими кылат.

Туруктуу жана оңой тейлөө үчүн дат баспас болоттон жасалган корпус менен курулган WG-WP1ST кардиерит бышыруучу таш менен жупташкан көз карандысыз үстүңкү жана астыңкы жылыткыч элементтерин камтыйт - кытырак кабыктары жана эң сонун карамелдештирилген пиццалары бар пиццаларды жеткирүүчү. Интуитивдик баскыч-негизделген температура жана таймер башкаруулары кызматкерлердин минималдуу машыгуу менен чеберчиликке жетишин камсыздайт.

Негизги өзгөчөлүктөрү

Кесипкөй кордиерит таш палубасы -Кытырак кыртыш: Бышыруу камерасы стандарттуу түрдө 400×400 мм профессионалдуу кордиерит таш палубасы менен келет, ал жогорку тыгыздыктагы отко чыдамдуу материалдан жасалган. Таштын өзгөчө жылуулукту сактоосу алдын ала ысытуудан көп убакыт өткөндөн кийин туруктуу жогорку температураны сактайт. Пиццанын камыры таш бетине тийгенде, жылуулук тез өтүп, нымдуулукту жаап, италиялык кирпичтен жасалган-меш пиццасынын чыныгы өзгөчөлүктөрүн кайталаган кытырак, аба кабыгын - түзөт. Таш ошондой эле нан, фокачия жана жакшы структураланган негизди талап кылган бардык бышырылган буюмдар- менен өзгөчөлөнөт.

Көз карандысыз үстүн жана астын жылытуу -Бирдиктүү натыйжалар: өзүнчө үстүнкү жана астыңкы жылыткыч элементтери менен жабдылган жылуулук бышыруу аянтына эки тараптан тең бөлүштүрүлөт. Үстүнкү элемент тонгингдерди карамелдештирет жана сырды кемчиликсиз эритет, ал эми астыңкы элемент кордиерит ташы менен тандемде иштейт, кабыктын кылдат бышырылганын камсыз кылат. Бул кош{2}}аймактык ыкма бышыруу орто -айланышын талап кылбастан, ырааттуу бышыруу жана кызарууну камсыз кылат.

0-350 градус Кең температуранын спектри -Көптөгөн-Тамактардын ар тараптуулугу: Температура диапазону чөйрөдөгү чөйрөдөн 350 градуска чейин, төмөнкү-температурадагы жай бышыруудан жогорку-ысытуу ылдам бышырууга чейин бардык шарттарды камтыйт. 350 градуста стандарттуу пицца болгону 3-5 мүнөттө - бышырат. Орто диапазондогу температуралар (160-220 градус) нандарды, тортторду жана гратин идиштерин так бышууну колдойт. Бир машина ар түрдүү менюну колдойт, бул жабдуулардын ROIин көбөйтүү.

Бош мейкиндик-Изди үнөмдөө -Компакттуу, бирок жөндөмдүү: Тышкы өлчөмдөрү болгону 560×570×280мм, камеранын көлөмү 400×400×120мм. 0,32㎡ каршы мейкиндиктен азын ээлегендиктен, агрегат стандарттуу коммерциялык үстөлдөргө кынтыксыз биригет. Бул компакт профиль өзгөчө ашкана кыймылсыз мүлкү чектелген пиццерияларга,-үйдүн артындагы{10}}кафелерге жана - ысык тамак-аш сатуучу жайларга - ылайыктуу,-баалуу жумуш мейкиндигин бузбастан, профессионал{12}}пицца чыгарган.

Дат баспас болоттон жасалган конструкция -Күнүмдүк колдонуу үчүн иштелип чыккан: Сырткы кабыгы дат баспас болоттон жасалып, коррозияга туруктуулукту жана коммерциялык шарттарда күнүмдүк иштөө үчүн-жогорку температурага туруктуулукту сунуштайт. Жылмакай бети тейлөөдөн кийин оңой тазаланат. Эшиктин-ылдый тартылышы аз күч менен пиццаларды бир калыпта жүктөп жана түшүрүүгө мүмкүндүк берет.

Баскыч-Негизделген Термостат жана Таймер -Интуитивдик иштөө: Көз карандысыз температура жана механикалык таймер баскычтары жөнөкөй, ызы-чуу жок-башкаруу интерфейсин камсыз кылат. Жаңы кызматкерлер кыскача окуудан кийин мешти өз алдынча иштете алышат. Таймер ашкана кызматкерлерине көп тапшырманы натыйжалуу аткарууга мүмкүнчүлүк берип, бышыруу аяктагандан кийин үн сигналы менен бышыруу узактыгын колдойт.

Көп берилүүчү суроолор

С: Бул пицца меши алдын ала ысытууну талап кылабы? Канча убакыт талап кылынат?

Ж: Ооба, алдын ала ысытуу керек. Оптималдуу натыйжаларга жетишүү үчүн, бышыруу алдында таш палубаны максаттуу температурага чейин ысытуу керек. 2kW кубаттуулугу менен 250 градуска чейин ысытуу болжол менен 10-15 мүнөттү талап кылат; 350 градуска жетүү болжол менен 15-20 мүнөт талап кылынат. Толугу менен ысытылган таш эң кытырак кыртыш үчүн максималдуу жылуулукту кармап турат. Пиццаны жүктөөдөн мурун таштын бетинин температурасын текшерүү үчүн инфракызыл термометрди колдонсо болот.

С: Бул мешке кандай өлчөмдөгү пицца батат?

Ж: Камера 400×400×120мм өлчөмүндө, 400×400мм таш палуба менен, 12-14 дюймдук (болжол менен . 30-35см) тегерек пиццаларга ылайыктуу. Эң жакшы натыйжаларга жетишүү үчүн, пиццанын диаметри 35 см ашпоого тийиш, бул таш менен толук байланышты жана жылытуу элементтеринен тийиштүү боштукту камсыз кылуу.

С: Бул меште пиццадан башка тамактарды бышырса болобу?

Ж: Ооба, бул меш пиццадан тышкары ар тараптуу нан бышыруу колдонмолорун, анын ичинде фокачия наны, пирог, бышырылган макарон тамактары, куурулган жашылчалар жана тоок канаттарын колдойт. 0-350 градус температура диапазону ар кандай нан бышыруу талаптарын камтыйт, бул чакан жана орто тамак-аш тейлөө операцияларына бир нече менюларды бир жабдууга бириктирүүгө мүмкүндүк берет.

С: Таш палубаны кантип сактоо жана тазалоо керек?

Ж: Күнүмдүк колдонуудан кийин таштын толугу менен муздаганына жол бериңиз, андан кийин тамактын калдыктарын жумшак щетка же кургак чүпүрөк менен тазалаңыз. Эч качан ташты суу менен жуубаңыз - сиңген ным кайра ысытылганда жарылып кетиши мүмкүн. Кежир тактар үчүн, нымдуу чүпүрөк менен бир аз сүртүп, сүлгү менен дароо кургатып,-кийинки колдонуудан мурун жакшылап кургатуу керек. Майда жер үстүндөгү жаракалар кадимки колдонуу менен убакыттын өтүшү менен пайда болушу мүмкүн жана иштөөсүнө таасир этпейт. Алмаштыруучу таштарды өзүнчө сатып алууга болот.

С: Коммерциялык максатта 2 кВт жетиштүүбү?

Ж: 2 кВт кубаттуулук рейтинги бир-палубалык, бир-партиялык өндүрүш үчүн ылайыктуу. 350 градуста 12{9}} дюймдук пицца болжол менен 3-5 мүнөттө бышырат. Күнүнө 30-50 пицца чыгарган чакан операциялар үчүн, бир палуба бир-өткөрүү жөндөмдүүлүгүнүн талаптарын адекваттуу түрдө канааттандырат. Күнүмдүк көбүрөөк көлөмдө же бир эле убакта көп{14}}пицца өндүрүү үчүн WG-WP сериясынын эки кабаттуу конфигурациясын карап көрүңүз - эки көз карандысыз башкарылуучу камера өндүрүш кубаттуулугун эки эселенген натыйжалуу.

С: Жалгыз палубалуу жана кош кабаттуу-моделдерди кантип тандасам болот?

Ж: Бир палубалуу-моделдер (WG-WP1ST) компакт ашканалар жана кафелердин жеңил тамактануучу жайлары жана дүкөндүн ысык тамак эсептегичтери сыяктуу-азыраак көлөмдөгү операциялар үчүн идеалдуу. Эки палубалуу моделдер -көп көлөмдүү жайларга, мисалы, пиццериялар жана чакан ресторандар үчүн ылайыктуу, ал жерде эки камера бир эле учурда ар кандай температурада иштей алат -, бул менюнун ийкемдүүлүгүн жана көбөйтүү мүмкүнчүлүгүн сунуштайт.

Техникалык мүнөздөмөлөр

Спецификация	Толук маалымат
Модел	WG-WP1ST (WG-WP Сериялары)
Конфигурация	Жалгыз палуба (кош палуба милдеттүү эмес)
Өлчөмдөрү (W×D×H)	560 × 570 × 280 мм
Камера өлчөмдөрү (W×D×H)	400 × 400 × 120 мм
Stone Deck өлчөмү	400 × 400 мм × 1 даана
Voltage	220V
Күч	2кВт
Температура диапазону	0-350 градус
Таймер түрү	Механикалык терүү таймери
Материал	Дат баспас болоттон жасалган корпус + Кордиерит таш палубасы
Башкаруу түрү	Термостат + Таймер баскычы
Таңгактоо	Экспорттук жыгач куту
Кошумча аксессуарлар (Өзүнчө сатып алуу үчүн жеткиликтүү)	400 × 400mm алмаштыруу Cordierite Stone Deck. Алюминий пицца кабыгы (пиццаны жүктөө жана алуу үчүн). Pizza Cutter Wheel. Жылытуу элементтерин алмаштыруу. Ыңгайлаштырылган дат баспас болоттон жасалган панель аяктайт (OEM партиясынын заказдары үчүн жеткиликтүү).
Максаттуу колдонмолор	Takeaway Pizzeria\|Café Light Meal Stations\|Жеткиликтүү дүкөндүн ысык тамак бөлүмдөрү\|Small Western Restaurants\|Food Court Pizza Stans\|Негизги бет-Бакинг студиялары\|Корпоративдик ашкана дисплей ашканалары